
Cá thu đao với thân hình dài, da bóng mũi nhọn. Chúng có hương vị ngon ngọt tự nhiên. Đặc biệt vào mùa thu cá sẽ béo và ngọt hơn.
Do được đánh bắt tại khu vực phía Đông Bắc của Nhật Bản nên cá Sanma có những giá trị vượt trội so với loài cá khác.
Giá trị dinh dưỡng của cá Sanma
Trong cá Sanma có chứa hàm lượng chất béo cao. Tuy nhiên nó không ảnh hưởng đến cân nặng của người dùng. Chất béo này kết hợp với các axit béo, axit amin giúp giảm cholesterol và chống béo phì.
Hàm lượng DHA, EPA có trong cá Sanma rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ. Cá Sanma cũng góp phần hỗ trợ phòng chống dị ứng, chống ung thư, ngăn ngừa thiếu máu, loãng xương,….
Không chỉ mang trong mình hương vị thơm ngon mà còn cung cấp các nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nên cá thu đao rất được yêu thích tại Nhật Bản cũng như nhiều quốc gia khác. Hiện nay, cá thu đao Sanma đã có mặt tại Việt Nam được các chị em nội trợ ưa chuộng bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày cho gia đình.










Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.